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总体而言，中国餐饮仍处于低质量发展阶段：消费者已经成熟，但优质供给严重不足。

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另外，产品的价格带也在发生变化。2024年，售价3000元以上的高端产品占据市场54%的份额，但到了2025年，千元以下产品成为主流。价格带的下移，一方面说明市场正在走向大众化，另一方面也反映出竞争的加剧。